DIY

Do It Yourself – c’est un peu l’impression et la conclusion a laquelle on arrive le plus souvent en Republique tcheque lorsque l’on essaie d’obtenir quelque chose d’une societe de services (et n’importe laquelle: telephone, electricite, internet, transports, etc, etc). C’est souvent incroyable de se retrouver a vouloir payer pour un service, et de ne pas pouvoir ou se le voir refuser pour des pretextes souvent incomprehensibles (je me souviens toujours du jour ou nous voulions acheter un billet de train Prague-Berlin a la gare centrale de Prague et ou l’on nous a tout simplement dit que non, ce n’etait pas possible – a noter que ma femme est Tcheque, donc la nationalite ou la langue n’a rien a voir la dedans; et c’etait en 2009, pas en 1989). C’est quand meme un comble, surtout en ces temps de crise…

Dernier episode en date ce matin: une tentative avortee d’installer un modem wi-fi par UPC. L’installateur 1) n’a pas reussi l’installation 2) m’a dit que c’etait a cause de mon ordinateur 3) n’avait pas de monnaie – le prix etait 655 Kc. J’ai refuse de payer, nous avons tous les deux perdus 1h30 et beaucoup d’energie, et la conclusion est que je vais aller moi-meme acheter un router ce weekend et m’occuper de l’installation (un router premier prix coute moins de 700 Kc). Du coup UPC perd le prix de l’installation, la location de leur modem (a 60 Kc par mois quand meme), et son image en prend un mauvais coup puisque suite a cet incident, j’ai envisage de changer de fournisseur Internet (ce que je ferais sans hesiter si d’autres proposaient la chaine TV5 ou France 24).

DIY, donc… Pas etonnant que Ikea fasse des profits consequents et envisage meme de construire ici a Prague son plus grand magasin en Europe (alors qu’il y en a deja deux).

Sur le meme sujet, un article interessant sur le chef cuisinier Zdeněk Pohlreich, celebrite ici avec son show TV « Ano, šéfe! » (« Oui, chef! » – un peu a la Gordon Ramsay au Royaume-Uni) ou il tente de remettre sur pied des restaurants peu frequentable. Sa conclusion – ce n’est pas fameux dans le monde la restauration:

I am afraid that the Czechs are just not born to work in service, a lot of them still find it humiliating or frustrating. They don’t realize how important good service is. (lire la suite sur Radio.cz: Celebrity chef laments current Czech food culture)

Pour l’instant je ne trouve malheureusement rien a y redire… Et je ne peux qu’etre d’accord quand il dit:

« What I’m missing in many restaurants is just a certain feel. I don’t care if you serve the food from the left or the right hand side, for me, what’s important is that someone gives me a smile and creates some sort of atmosphere, and very often, it’s not the case. »

A part, bien sur, pour les restaurants recommandes sur ce blog 🙂

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